01.07.2012 - 01.08.2012 | Un blog cu și despre...Brașov!

31.07.2012

Viv"Arte la Brasov

Afisul Viv Arte

Braşov, 31 iulie 2012 - Primăria Braşov, Biserica Evanghelică C. A. din România – Parohia Braşov şi
Fundaţia pentru Cultură şi Patrimoniu Forum ARTE vă invită în Piaţa Sfatului pentru a celebra
patrimoniul cultural şi tradiţia muzicală, în perioada 1-5 august. Au răspuns propunerii organizatorilor
de a participa la acest eveniment: Consiliul Judeţean Braşov, Muzeul de Istorie, Direcţia Judeţeană
pentru Cultură şi Patrimoniu Braşov, Ordinul Arhitecţilor din România, Fundaţia Mihai Eminescu
Trust, Asociaţia Salvaţi Centrul Istoric al Braşovului şi Asociaţia Împreună pentru Dezvoltarea
Comunităţii. Timp de cinci zile Piaţa Sfatului se transformă într-o poartă spre trecut care va aduce în actualitate valori perene care ne definesc şi astăzi.
Evenimentul principal al zilelor Viv’Arte este concertul de sâmbătă, 4 august, transmis în direct din
Biserica Neagră în Piaţa Sfatului. Şi acest moment aduce în prim plan patrimoniul muzical: instrumente istorice precum clavicordul, spineta, virginalul, fortepiano-ul, pianul sau positivul, care se vor alătura orgii Buchholz, la aniversarea celei de-a 60-a stagiuni a concertelor estivale.
Organistul Hans Eckart Schlandt, coordonatorul acestei stagiuni muzicale la Biserica Neagră de peste
47 de ani, consideră că “factorul care a asigurat continuitatea acestor evenimente de-a lungul timpului a fost înalta preţuire pe care Braşovul a avut-o dintotdeauna pentru muzica de orgă, iar pleiada de
organişti consacraţi a dus la o prezenţă numeroasă a publicului la aceste concerte. Acest lucru s-a
întâmplat de decenii, iar eu sunt un martor plin de recunoştinţă”, a mai declarat maestrul.
„Intenţia noastră este de a ‘exporta’ muzica din Biserica Neagră în Piaţa Sfatului - de a pune Biserica
Neagră cu toată bogăţia ei culturală şi traditiile muzicale în centrul oraşului - în văzul şi auzul tuturor”,a declarat organistul Steffen Schlandt. „Dorim să oferim în acest spaţiu urban şi un altfel de spectacol:publicul va asista la o incursiune în istoria instrumentelor cu clape, ghidată de moderatorul Cătălin
Ştefănescu, adusă la rampă de artiştii prezenţi”, a completat acesta.Veţi putea lua parte la această incursiune alături de muzicienii braşoveni: Hans Eckart Schlandt, Corina Ibănescu, Valentin Mureşanu, Paul Cristian şi Steffen Schlandt. În versiunea lor interpretativă veţi
asculta, cât mai aproape de original, lucrări reprezentative, pe instrumentele diferitelor epoci.
Cu această ocazie se lansează şi Fundaţia Forum ARTE, unul dintre iniţiatorii şi organizatorii zilelor
Viv’Arte. Obiectivul fundaţiei este acela de a susţine şi promova arta, cultura şi patrimoniul, de a
sprijini dezvoltarea şi promovarea, prin programe educaţionale, a copiilor şi tinerilor talentaţi. Fundaţia Forum ARTE intenţionează, de asemenea, să readucă la lumină obiecte de patrimoniu, să iniţieze şi să promoveze evenimente culturale prin care să facă cunoscute valorile şi talentele din această zonă.
Mai multe informaţii despre Fundaţia Forum ARTE, dar şi despre evenimentul Viv'Arte, puteţi găsi pe pagina de facebook http://www.facebook.com/fundatiaforumarte.
Organizatori: Primăria Municipiului Braşov, Biserica Evanghelică C.A. din România - Parohia Braşov, Fundaţia pentru Cultură şi Patrimoniu Forum ARTE.
Parteneri: Consiliul Judeţean Braşov şi Muzeul Judeţean de Istorie Braşov
Sponsori: Kronospan, Comprest, AluKoenigstahl, Holver, Pop 94.
Co-producător: TVS Braşov
Cu sprijinul: Residence Hirscher, Bella Muzica, Galeriile Corona, Natura Parc, Casa Hirscher.
Parteneri Media: Adevărul, Dilema Veche, Caţavencii, Revista Igloo, Zile şi Nopţi Braşov, Bewhere, Observator Cultural,Transilvania Expres, Monitorul Expres, Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien, Braşovul Tău, Mix TV, Nova TV, RTTBraşov, Tex FM, Radio Braşov, Nova FM, 121.ro, Liternet.ro, Smilemedia.ro, Hotnews.ro, Braşov.ro, Ziare.ro,Iubescbraşovul.ro, Newsbv.ro.

27.07.2012

Azi încep Jocurile Olimpice! LONDON 2012

Astăzi vor începe oficial Jocurile Olimpice de la Londra (n.r. turneul de fotbal de la JO a început deja - JO. Rezultatele de la turneul de fotbal). Ceremonia de deschidere, pentru care Guvernul Britanic a plătit nu mai puţin de 27 milioane de euro, va avea loc pe Stadionul Olimpic şi va începe la ora 23.00 (ora României). Londra devine primul oraş din lume care găzduieşte trei ediţii ale JO, capitala engleză organizând şi ediţiile din 1908 şi 1948. La competiţia de anul acesta, care va dura 19 zile, vor participa 10.490 de sportivi, în cadrul a 302 probe.
Lotul României este format din 103 sportivi care vor participa la 15 discipline: atletism, box, canotaj, ciclism, scrimă, gimnastică, judo, kaiac-canoe, tir, nataţie, tenis de masă, tenis de câmp, polo, haltere şi lupte. Primii români care vor intra în competiţie sunt canotoarele Georgeta Andrunache şi Nicoleta Albu (dublu rame) şi judoka Alina Dumitru (categoria 48 kilograme). Româncele vor debuta sâmbătă dimineaţă. În urmă cu patru ani, la Beijing, România a terminat pe locul 17 în clasamentul pe medalii. Atunci sportivii noştri au câştigat patru medalii de aur, una de argint şi trei de bronz.

Lotul României pentru JO 2012

ATLETISM (17 sportivi): Nicoleta Grasu (disc), Claudia Nicoleta Ştef (20 km marş), Bianca Perie (ciocan), Cristina Bujin (triplusalt), Esthera Petre (înălţime), Lidia Simon (maraton), Constantina Diţă (maraton), Andreea Ogrăzeanu (100 m), Bianca Denisa Răzor (400 m), Mirela Lavric (800 m), Angela Moroşanu (400 m garduri), Ancuţa Bobocel (3.000 m obstacole), Roxana Bârcă (5.000 m), Viorica Ţigău (lungime), Cristina Casandra (3.000 m obstacole), Marius Iulian Cocioran (50 km marş) şi Viorel Marius Ionescu (maraton), un medic, Adriana Limona, un asistent medical, Constantin Dănicel, conducătorul Ion Buligă şi trei antrenori.

BOX (2 sportivi): Andrei Bogdan Juratoni şi Mihaela Lăcătuş, antrenorii Gheorghe Napoleon Bonaparte, respectiv Adrian Lăcătuş.

CANOTAJ (15 sportivi, 2 rezerve): Cristina Grigoraş, Eniko Mironcic, Camelia Lupaşcu, Roxana Cogianu, Adelina Cojocariu, Ioana Rotaru, Nicoleta Albu, Teodora Gîdoiu, Irina Dorneanu (8+), Georgeta Andrunache, Viorica Susanu (dublu rame), Marius Cozmiuc, Alexandru Pălămariu, Cristi Pîrghie, Florin Curuea (4 rame), două rezerve, Nicoleta Boghian şi Ionel Strungaru, trei antrenori, Mircea Eugen Roman, Dimitrie Popescu şi Marlena Zagoni, asistent medical Anca Nemţoc şi conducător Elisabeta Lipă.

CICLISM (1 sportiv): Andrei Nechita (şosea), însoţit de antrenorul Radu Selejan.

GIMNASTICĂ (10 sportivi): Cătălina Ponor, Sandra Izbaşa, Diana Bulimar, Larisa Iordache, Diana Chelaru (feminin), Flavius Koczi, Ovidiu Buidoso, Marius Berbecar, Cristian Băţagă şi Vlad Cotuna (masculin), cinci tehnicieni, Mariana Bitang, Octavian Bellu, Ioan Suciu, Ştefan Gal şi Vasile Vug, un kinetoterapeut, Andreia Emilia Ianaşi, un medic, Cristian Gheorghe Stoiciu, şi oficialul echipei, Elena Frâncu. Rezerve care nu au făcut deplasarea la Londra sunt Raluca Haidu şi Marian Drăgulescu.

HALTERE (4 sportivi): Roxana Cocoş (cat. 69 kg), Răzvan Martin (cat. 69 kg), Gabriel Sîncrăian (cat. 85 kg) şi Florin Ionuţ Croitoru (cat. 62 kg), doi antrenori, Petre Becheru şi Nicolae Niţu, şi kinetoterapeutul Aurică Vâlceanu.

JUDO (6 sportivi): Alina Dumitru (cat. 48 kg), Corina Căprioriu (cat. 57 kg), Andreea Ştefania Chiţu (cat. 52), Dan Gheorghe Fâşie (cat. 66 kg), Vlăduţ George Simionescu (cat. +100 kg) şi Daniel Brata 9cat. 100 kg), doi antrenori, Florin Bercean şi Emil Ioan Morar, şi medicul Mirela Gabriela Pop.

KAIAC-CANOE (11 sportivi): Irina Lauric, Iuliana Paleu (K2, 500 m), Ionel Gavrilă, Ştefan Vasile, Toni Ioneticu, Traian Neagu (K4, 1.000 m), Ionuţ Alexandru Mitrea şi Bogdan Mada (K2, 200 m) şi canoiştii Alexandru Dumitrescu, Victor Mihalachi (C2, 1.000 m) şi Iosif Chirilă (C1, 1.000 m), antrenorii Igor Lipalit şi Florin Scoică, asistentul masor Elena Moreşanu şi conducătorul lotului, Ioan Bârlădeanu.

NATAŢIE (4 sportivi): Camelia Potec (200, 400 şi 800 m liber), Norbert Trandafir (50, 100 m liber), Dragoş Agache (100 m bras) şi Alexandru Coci (200 m fluture), antrenorii Philippe Jean Pierre Lucas şi Ovidiu Galeru.

POLO (13 jucători): Dragoş Stoenescu, Mihai Drăguşin - Cosmin Radu, Tiberiu Negrean, Nicolae Diaconu, Andrei Iosep, Andrei Buşilă, Mihnea Chioveanu, Alexandru Matei Guiman, Dimitri Goanţă, Ramiro Georgescu, Alexandru Ghiban, Kalman Kadar, antrenorii Istvan Kovacs şi Remus Câmpeanu, masorul Dumitru Paizan şi Anatolie Grinţescu, conducător al echipei.

SCRIMĂ (8 sportivi+2 rezerve): Ana Maria Florentina Brânză, Anca Măroiu, Simona Cristina Gherman (spadă), Rareş Eugen Dumitrescu, Gelu Florin Zalomir, Tiberiu Dolniceanu (sabie), Radu Horea Daraban (floretă), Bianca Alexandra Pascu (sabie), două rezerve, Loredana Dinu (spadă) şi Alexandru Siriteanu (sabie), trei tehnicieni, Mihai Claudiu Covaliu, Dan Podeanu şi Cornel Răzvan Milan, un masor, Mircea Dan Lascăr, şi medicul Ion Mihai Nicolae.

TIR (2 sportivi): Lucia Liliana Mihalache (skeet) şi Alin George Moldoveanu (10 m puşcă aer comprimat), însoţiţi de antrenorii Attila Iosif Ciorbă şi Sorin Babii, acesta din urma şi în calitate de preşedinte al Federaţiei Române de Tir.

TENIS DE MASĂ (3 sportivi): Elisabeta Samara, Daniela Dodean şi Adrian Crişan, antrenorul Viorel Filimon şi Cristinel Romanescu, conducător.

TENIS (5 sportivi): Irina Camelia Begu, Sorana Cîrstea, Simona Halep, Horia Tecău şi Adrian Ungur, antrenori vor fi Sever Dron şi Ciprian Porumb, iar Gelu Cosma va însoţi lotul în calitate de kinetoterapeut.

LUPTE (2 sportivi): Alin Ciurariu Alexuc (greco-romane, cat. 96 kg) şi Daniel Rareş Chintoan (libere, 120 kg), însoţiţi de antrenorii Petrică Cărare, respectiv Nicolae Ghiţă, şi medicul Nicolae Ploeşteanu.
 Hai România!

24.07.2012

Cupa Mocanita organizată la Râşnov

Cupa Mocanita
Cea de-a XXIV-a ediție a concursului de modelism feroviar Cupa Mocanita a luat sfârșit. În ultimele două zile s-a desfășurat cea mai spectaculoasă manifestare a modelismului feroviar din România. Cei mai iscusiți modeliști au montat un traseu de aproximativ 40 m care a străbătut peisaje diverse, trenulețele oprindu-se în mai multe gări, unele dintre ele reproduse la scară după gări reale din România. Concursul a avut mai multe categorii, iar în finala acestuia s-au calificat un număr de 15 modele. Câștigătorul "Cupei Mocănița " la modelism feroviar este Popescu Radu Cristian, un tânăr din București, pasionat de modelism care este student la arhitectură. Concursul s-a desfășurat în cadrul expoziției "€œDestinaţie Râsnov - modelism și istorie feroviarăƒ”, organizată săptămâna trecută de Primăria Râșnov, Asociația Rosenau Turism, co-organizatori Muzeul CFR și Rail Force. "€œFaţă de ediția precedentă, organizată tot la Râșnov, anul acesta au participat un număr mai mare de modeliști care au prezentat creații proprii deosebite majoritatea inspirate după clădiri, instalații, vagoane și locomotive din dotarea prezentă și trecută a Căilor Ferate Române. Calitatea și acuratețea modelelor prezentate a reprezentat pentru juriu o adevărată misiune imposibilă de stabilire a clasamentului și implicit a atribuirii Cupei Mocănița 2012"€œ a declarat președintele juriului, istoricul feroviar, ing. Șerban Lacriteanu. Intrarea în expoziție a fost liberă, însă vizitatorii au putut face donații în bani pentru Casa de copii Brebenel din Râșnov, astfel s-a adunat din donații suma de 445 lei.

23.07.2012

Trufe la Prejmer

Trufe
Delicatesele culinare cunoscute îndeobşte sub termenul de trufe şi care, vă vine să credeţi sau nu, valorează mai mult decât propria greutate în aur, sunt, cu siguranţă, unele dintre cele mai neobişnuite specii de ciuperci.
Majoritatea speciilor cresc în păduri, în strânsă asociere cu arborii. La ora actuală, ştiinţa a descris sute de specii de trufe, însă doar puţine dintre acestea (majoritatea trufelor din genul Tuber) au mare valoare gastronomică.

Miceliul trufelor formează o relaţie simbiotică cu rădăcinile câtorva specii de arbori, preponderent fagi, plopi, stejari, mesteceni, pini şi aluni. Preferă solurile argiloase şi calcaroase de tip neutru sau alcalin. Trufele cresc pe tot parcursul anului, depinzând de specie şi sunt, de obicei, descoperite în stratul superficial al solului, întoteauna sub straturi groase de frunze moarte.

Unele dintre cele mai valoroase şi apreciate sunt aşa numitele trufe albe sau "Alba Madonna"- Tuber magnatum pe numele lor ştiinţific -, care cresc îndeosebi în regiunea Piemont din nordul Italiei, cele mai renumite terenuri cu trufe albe fiind cele din apropierea oraşului Alba. Această specie creşte şi în Croaţia, mai precis în peninsula Istria, în pădurea Motovun, de-a lungul râului Mirna. Poate atinge dimensiuni respectabile, circa 12 cm în diametru, la o greutate de 500 grame, cu toate că în general se găsesc la dimensiuni mult mai modeste. Piaţa de trufe din oraşul Alba este una consacrată, fiind aglomerată în lunile de toamnă.
Ca să vă faceţi o părere despre sumele de bani care se învârt în lumea comercianţilor de trufe, pe data de 8 noiembrie 2009, în cadrul celui de al 79-lea Festival al Trufelor Albe, o trufă în greutate de 800 grame a fost vândută pentru suma de 150.000 USD. Trufele din specia Tuber magnatum se vând de obicei la preţul aproximativ de 10.200 lire sterline kilogramul.
Totuşi, recordul pentru cea mai scumpă trufă albă a fost stabilit în decembrie 2007 de către un bogătaş chinez din Macao. Stanley Ho, un patron de cazinouri, a plătit nu mai puţin de 330.000 USD pentru o trufă de 1,5 kg greutate, descoperită de căutătorul italian Luciano Savini, acompaniat de câinele său Rocco. Monumentala trufă a fost descoperită în apropierea oraşului Pisa şi vândută la o licitaţie care a avut loc concomitent în oraşele Macao, Hong Kong şi Florenţa.
Alte trufe
Trufele negre de Périgord (Tuber melanosporum) au fost numite după regiunea Périgord din Franţa şi cresc exclusiv în păduri de stejari şi desişuri de aluni. Se recoltează toamna târziu şi la începutul iernii. Cererea pentru ele este uriaşă, fapt care a dus, evident, la diminuarea producţiei. Spre exemplu, dacă în jurul anului 1900 Franţa producea circa 1.100 tone de trufe negre, în ultimul deceniu nu se recoltează mai mult de 22 tone pe an.
Preţul pentru un kilogram de trufe negre este de 1.000 euro direct de la căutătorul de trufe sau de circa 4.000 euro pe piaţă.
Evident, într-o afacere atât de bănoasă nu puteau să lipsească nici chinezii, care practic au asaltat piaţa europeană a trufelor cu propriile specii, care sunt însă calitativ inferioareŞ astfel, rrufele din specia Tuber sinensis (Tuber indicum) sunt trufe negre de iarnă recoltate în nordul Chinei.
Trufele negre de vară sau trufele de Burgundia (Tuber aestivum) sunt răspândite în toată Europa, deci şi la noi în ţară, şi au valoare gastronomică mare, deşi nu atât de mare ca a celor două specii "consacrate" din Italia şi Franţa.

Trufele în istorie
Prima menţionare a trufelor ca aliment de lux apare în inscripţiile sumerienilor privitoare la obiceiurile culinare ale rivalilor din triburile amoriţilor. Pentru antici, originea lor era un mister deplin, Plutarh considerând că trufele apar în urma acţiunii conjugate a fulgerelor, căldurii şi apei din sol. Juvenal credea că tunetul şi ploaia sunt "părinţii" trufelor, iar Cicero le considera copiii Pământului. Mai târziu, trufele sunt pomenite de Profetul Muhammad, care le considera "parte din mana pe care Allah a trimis-o poporului lui Israel prin mijlocirea lui Moise, iar sucul lor este leac pentru ochi".
În perioada Evului Mediu european, trufele erau rar consumate. Doar după perioada renascentistă, aceste ciuperci de pământ au început să-şi clădească reputaţia de care se bucură şi în prezent.
Multă vreme, trufele s-au dovedit "reticente" la cultivarea lor de către oameni. Totuşi, în secolul al XIX-lea, s-a descoperit, în Franţa, că ele pot fi cultivate cu succes. O perioadă, truficultura franceză a luat avânt; aşa s-a ajuns la racoltele de cca. 1.000 de tone obţinute în jurul anului 1900. Cele două războaie mondiale au dus la decăderea acestei ramuri a agriculturii şi la scăderea drastică a producţiei.
Azi, cca. 80% din trufele produse în Franţa provin din plantaţii specializate, dar fermierii se opun, în general, extinderii masive a acestora, pentru a menţine preţurile ridicate.
În prezent, mai există suprafeţe cultivate cu trufe în Statele Unite, Spania, Suedia, Australia, Chile şi Marea Britanie.

Porci sau câini?
Identificarea şi recoltarea trufelor sălbatice, cele mai preţuite, implică un procedeu străvechi, care este şi astăzi urmat cu sfinţenie de către casta căutătorilor de "diamante negre", cum li se mai spune.
În mod tradiţional, căutarea de trufe se face cu ajutorul porcilor sau câinilor specializaţi. A fost selecţionată chiar o rasă anume de câini, dedicată strict adulmecării trufelor din sol. Lagotto Romagnolo, pe numele său, este singura rasă de câini recunoscută pentru calităţile olfactive deosebite, care-i permit identificarea fără greş a locurilor unde cresc trufele.
Fiecare dintre cele două specii - câinii şi porcii - are deopotrivă avantaje şi dezavantaje tipice. Dacă un porc are mirosul mai fin decât al câinelui şi instinctul natural de a căuta şi râma după rădăcinile şi ciupercile din sol, în schimb prezintă dezavantajul că trebuie supravegheat cu foarte mare atenţie şi oprit imediat ce a dat de trufe, altfel le mănâncă instantaneu, lucru pe care un câine nu îl va face niciodată. Dintre porci, femelele au o sensibilitate olfactivă mai ridicată, iar identificarea trufelor este influenţată şi de faptul că un compus chimic din trufe emană un miros asemănător cu cel al androstenolului, un feromon sexual prezent în saliva vierilor, la care scroafele sunt foarte receptive când sunt în perioada de călduri.
Folosirea porcilor la căutarea de trufe datează din perioada Imperiului Roman, iar în anul 1875 o scroafă "specializată pe trufe" ajunsese să coste circa 200 de dolari, o sumă considerabilă pentru acea vreme.

Ce se găteşte din trufe?
Din cauza preţului extrem de ridicat, alături de aroma puternică, trufele se consumă la mese în cantităţi infime. Trufele albe se servesc crude, mici cantităţi fiind răzuite cu mare grijă deasupra meniurilor cu paste sau salate.
Felii semitransparente de trufe albe sau negre se inserează în fripturile gătite savant sau sunt incluse în preparea adevăratului pâté de foie gras de tip premium. Unele tipuri de brânzeturi rare conţin, de asemenea, mici cantităţi de trufe.
Aroma trufelor negre nu este atât de puternică precum a celor albe, fiind însă mai rafinată, după mărturiile gurmanzilor cu conturi grase în bănci. Câteva restaurante de elită, în genul celui condus Philippe Rochat din Elveţia, folosesc chiar stratul superficial al trufelor în prepararea sosurilor scumpe.
Foarte căutată este şi vodca cu trufe; brandul specializat Black Moth Vodka conţine unul dintre cele mai pure sorturi de vodcă, în care sunt amestecate fâşii infime de trufe negre. Infuzia este lăsată la maturat până când aroma trufelor devine predominantă. Vodca cu trufe poate fi băută ca atare, dar este folosită de bucătarii de renume şi pentru gătit: se adaugă la anumite preparate, lăsând alcoolul să se evapore, pe foc, în urma procedeului aroma de trufe rămânând impregnată în mâncare.

O zi din viaţa unor căutători de trufe
Compozitorul Gioachino Rossini spunea odată că trufele albe sunt, pentru lumea trufelor, acelaşi lucru pe care îl semnifică Mozart în lumea muzicii. Casta căutătorilor de trufe din Piemontul italian a rămas fidelă maximei celebrului muzician, chiar şi în zilele noastre, când această îndeletnicire este păstrată cu sfinţenie doar în cadrul câtorva familii italiene.
Astfel, Giancarlo Borgogne, un trufolao (căutător de trufe) din Piemont, porneşte în expediţii la fiecare sfârşit de toamnă, acompaniat de câinele său, un veritabil Lagotto Romagnolo, pe nume Bill.
Borgogne, înarmat cu o zapetta, o lopăţică specială pentur dezgropatul trufelor, sapă îndârjit. Efortul său sugerează cum nu se poate mai bine ce înseamnă o vară secetoasă pentru un căutător de trufe. A fost un sezon slab pentru Tuber magnatum pico, cea mai valoroasă varietate de trufe din lume. Această trufă necesită ploi consistente de-a lungul verii pentru a ajunge la maturitate şi la un volum ideal toamna târziu, la momentul recoltării.
Norocul lui Borgogne a fost mai bun anul trecut, când a reuşit, cu ajutorul lui Bill, să descopere o trufă albă care a cântărit fix 250 grame. O descoperire similară i-ar rotunji serios conturile, deoarece seceta a făcut ca preţul, şi aşa ridicat, al trufelor albe, să urce ameţitor, în ciuda recesiunii economice mondiale. La urma urmei, preţul trufelor demonstrează cum nu se poate mai bine faptul că cei cu adevărat bogaţi şi puternici nu sunt afectaţi deloc de penuria de lichidităţi sau lanţurile de falimente care alimentează criza economică şi frământările burselor.
Orice trufolao din Piemont trebuie să treacă un examen special înainte de a primi licenţa de recoltator oficial de trufe. Perioada de recoltare este respectată cu sfinţenie, orice abatere ducând la excluderea pe viaţă a oricărui membru din această castă aleasă.
Dacă trufele sunt recoltate înainte de a se matura şi de a avea astfel şansa de a-şi elibera sporii, diamantele negre şi albe riscă extincţia în decursul a doar câteva sezoane.
Cele mai scumpe şi mai mari trufe recoltate de Borgogne au fost cumpărate de lanţuri de restaurante exclusiviste, după cum certifică şi prietenul său de o viaţă, Alfredo Boratto, nimeni altul decât Grand Maestro del Ordine dei Cavalieri del Tertuffe e dei Vini d'Alba - organizaţie ermetică aproape, dedicată prezervării tradiţiilor culinare piemonteze. Pentru Giancarlo Borgogne, viaţa continuă ghidată de un singur vis obsesiv, caracteristic, de altfel, pentru toţi cei din tagma sa: descoperirea trufei cu adevărat gigantice, care să-l facă bogat pentru totdeauna...
Trufele se vând pe piaţă cu aproximativ 300 de euro bucata şi cu 10.000 de euro kilogramul. Aceste ciuperci au intrat şi în atenţia cercetătorilor braşoveni, care vor să facă în Prejmer o adevărată “mină de aur”.
Trufele sunt şi foarte greu de găsit. Doar nişte câini special antrenaţi pot da de urma lor sub pământ. Rarisimele ciuperci au intrat şi în atenţia cercetătorilor braşoveni, care speră să aibă baftă la Prejmer, unde testează primele loturi cu trufe de cultură. Mai întâi se cresc în laborator puieţi de arbori despre care se ştie că sunt în simbioză perfectă cu trufele: stejari şi aluni.
Rădăcinile lor trebuie să fie sterile, adică să nu fie contaminate cu alte specii de ciuperci”, ne-a spus Dan Chira, de la Institutul de Cercetări şi Amenajări Silvice. Când puieţii sunt gata de plantat, unul din secrete e să nu fie sădiţi în pădure, acolo unde ar putea avea contact cu alte specii de ciuperci care nu ar permite trufelor să crească în voie. “Vom vedea cum se comportă aceşti puieţi şi cum va fi cu producţia de trufe, când va apărea. O producţie relativ bunicică se obţine după cinci ani”, a precizat cercetătorul, pentru Libertatea.































21.07.2012

Noi strazi in Braşov, Codlea şi Sânpetru


Prefectura Brasov
Comisia de Atribuire sau Schimbare Denumire Străzi, din cadrul Prefecturii Braşov, a aprobat următoarele denumiri pentru Braşov, Codlea, şi Sânpetru:
în municipiul Braşov:
  • – str. Ardealului (zona DN 13, cartier Stupini)
  • – str. Cedrilor (zona Dârste)
  • – str. Dr. Ioan Hozan (zona DN 13, cartier Stupini)
în municipiul Codlea:
  • – zona Hălchiu – locuinţe – str. Ion Creangă, str. Liviu Rebreanu, str. Lucian Blaga, str. Octavian Goga, str. Tudor Arghezi, str. Ioan Slavici, str. George Bacovia
  • – zona Venus – locuinţe – str. Uranus, str. Saturn, str. Jupiter, str. Apollo, str. Olimp
  • – zona „Grădina cu Vulpi” – locuinţe – str. Pajurii, str. Uliului, str. Condorului, str. Eretelui
  • – zona industrială – str. Industriilor, str. Depozitelor, str. Investitorilor, str. Meşteşugarilor
în comuna Sânpetru:
  • - str. Mărului, str. Prunului, str. Gutuiului, str. Nucului, str. Piersicului, str. Smochinului, str. Părului, str. Coacăzului, str. Lămâiului (paralele cu str. Calea Hărmanului)
  • - str. Caisului, str. Cireşului, str. Vişinului, str. Zmeurei (perpendiculare pe str. Calea Hărmanului)
„Noile denumiri au fost acordate la solicitarea Primăriilor din localităţile respective fiind necesare datorită extinderii zonelor de locuinţe sau industriale”, a precizat prefectul Mihai Mohaci.

20.07.2012

Andreea Banica in Kasho

Andreea Banica


Andreea Bănică (n. 21 iunie, 1978 în Eforie Sud, Județul Constanța, România) este o cântăreață de origine română. A făcut parte din grupul „Exotic”, împreună cu Claudia Pătrășcanu și Julia Chelaru după care a înființat trupa Blondy împreună cu Cristina Rus. După aceea a urmat o carieră solo de foarte mare succes, câștigând premii la festivaluri ca: Romanian Music Awards, Romanian Top Hits, Mtv European Music Awards sau Balkan Music Awards. Piesele ei Love In Brasil și Sexy au ajuns "number one" în topurile din Romania, Bulgaria și Serbia. 
A debutat in muzica, dupa ce s-a facut remarcata la Festivalul Mamaia din 1998. Alaturi de Claudia Patrascanu si Iulia Chelaru a pornit prima trupa de fete – Exotic. Prima lor piesa a fost „Sexy” si a avut un succes urias. In cei doi ani de activitate Exotic a lansat 3 single-uri uri (“Uita-ma”, “Sexy” si “Un sarut”), toate insotite de videoclip, si a inregistrat 2 albume: Sexxy si Pasional. 
Andreea Banica si-a urmat propiul drum, dupa destramarea trupei Exotic, la fel ca cele doua foste colege. In anul 2001 impreuna cu Cristina Rus porneste proiectul „Blondy”. Cele doua au lansat 3 albume (“Atat de aproape”, “O parte din tine”, “Dulce si amar”) si o reeditare. Trupa Blody a lansat 6 videoclipuri si a obtiniut premiul pentru cea mai buna trupa dance oferit de Radio Romania Actualitati in 2003. Cristina Rus paraseste in anul 2005 formatia, dedicandu-se carierei solo. 
Andreea Banica a decis sa continue sub aceeasi titulatura. Primul sau succes l-a avut cu melodia „Dansez, dansez”, compusa de Laurentiu Duta care i-a compus si primul album solo. Acest pas a fost unul inspirat, astfel ca albumul a obtinut Discul de aur pentru vanzari, oferit de casa de discuri Cat Music. Albumul a mai avut doua single-uri: “Indragostiti” si “Dulce si amar”. 
Si-a consolidat pozitia in topul celor mai bine vandute artiste din Romania, cu single-ul „Fiesta”, Andreea Banica ajungand pe primul loc in toate clasamentele muzicale romanesti. In cadrul Premiilor MTV artista primeste premiul pentru „Cea mai buna artista solo”. Vazand ca a castigat foarte multa notorietate, Andreea decide sa renunte la numele „Blondy” si urca pe scena cu propiul sau nume – „Andreea Banica”. Aceasta schimbare s-a datorat si viitoarelor modificari de formula, pe care avea sa le faca in toamna lui 2007. 
Al doilea album din cariera sa solo s-a intitulat “Rendez-vous“, album de pe care a fost extras si single-ul „Fiesta”. Cel de-al doilea extras de single a fost cel care da si titlul albumului, “Rendez-vous“. 
Mereu a oferit piese de mare succes si asta se datoreaza faptului ca s-a implicat activ la crearea lor si a muncit cot la cot cu Laurentiu Duta, Marius Moga si Sandy Deac. Printre featuring-urile avute pana in 2007 se numara trupa Simplu, Laurentiu Duta si Taraful din Clejani. 
Andreea Banica lanseaza la inceptului anului 2008 un nou videoclip, realizat la piesa „Incredere”, care a fost regizat de Dragos Buliga si demareaza lucrarile pentru un nou album. In primavara aceluiasi an intra pe piata un nou single „Hooky Song” feat Smiley. Melodia a fost compusa de producatori care au mai lucrat cu artisti ca Leona Lewis si One Republic. Piesa are si un videoclip, regizat de Iulian Moga. 
Cariera sa muzicala trece pe locul doi in 2009, deoarece asteapta venirea pe lume a fiicei sale. Desi nimeni nu se astepta sa lanseze ceva inainte sa nasca, artista lanseaza la jumatatea lunii martie un videoclip la piesa „Le Ri Ra”. 
In august 2009 lanseaza la Callatis un nou single: „Samba”, in colaborare cu Dony. In 2010, la RMA, Andreea castiga “Best video” pentru clipul Samba. Tot in 2010 are o serie de concerte in Bulgaria, in cadrul unui turneu care o propulseaza in randul celor mai cunoscuti si apreciati artisti de la sud de Dunare. Drept urmare, Samba devine cea mai difuzata piesa a anului 2010 in Bulgaria. 
La inceputul lui 2011 Andreea lanseaza albumul Best Of – un mix al celor mai importante piese din cariera si un nou single – Sexy. In cadrul premiilor RRA 2011, piesa “Love in Brasil” este desemnat cel mai bun cantec latino-dance. 
Andreea Banica are o pozitie consolidata in topul celor mai bune artiste din Romania.Premiul pentru cea mai buna artista solo este cu siguranta justificat de numeroase hituri din care mentionam: “Dansez, dansez”, “Indragostiti”, “Dulce si amar”, “Fiesta”, “Incredere”, “Le Ri Ra”, “Samba”, “Love in Brasil”, etc. Ultimile ei lansari i-au adus din nou succesul absolut cu piesele: “Electrified” si “Shining Heart” in colaborare cu Laurentiu Duta, considerat smash hit.

Sambata, 21 iulie, ne vedem la concertul Andreei Banica la Kasho Club.

Bilet de intrare: 20 lei

Detalii si rezervari: 0757 200 400

18.07.2012

Povestea & echipa tarafagarasului.eu



Echipa

Vremurile se schimba, timpul pare a nu mai avea rabdare, in jurul nostru se darama o lume, iar noi incercam sa salvam tot ce se mai poate salva din ea si o reconstruim si asezam in spatii cu valoare de simbol! Facem asta in primul rand pentru noi: ni se pare ca ne ajuta sa intelegem de unde venim si incotro ne ducem, ne ajuta sa ne echilibram, sa fim mandrii cu tot ce ne-a fost dat sa fie al nostru. De aici amestecul acesta de proiecte, care poate parea haotic la un moment dat (dar cum sa fie altfel, cand absolut toate valorile din jur se darama in acelasi timp si aproape nu stii pe care sa o salvezi prima?) Salvam, fara pretentie de salvatori, in felul nostru, povestea unui bunic care a luptat in doua razboaie mondiale si jurnalul lui de front, povestea unui vecin - partizan in lupta impotriva comunismului din Muntii Fgarasului. Salvam reteta unei placinte sanatoase si gustoase, modelul de tesatura al iilor de pe Ardeal, cartea de rugaciuni a strabunicei, Urbariile dintr-o biserica veche, lemnaria unei ferestre pe care o femeie a privit toata viata ei spre lume, un centru isoric de la betonare, un palc de copaci deodata cu Transilvania. Salvam o suveica de la razboiul de tesut care ar fi putut ajunge, ca majoritatea suratelor ei, pe foc, si o trimitem sa colinde lumea, sa duca si sa aduca povesti! Salvam  povestea unei familii si o asezam, impreuna cu nepotii, intr-un arbore genealogic care schimba sensul existentei celor mici! Transformam bunicii in eroi alternativi care se lupta in popularitate cu Spiderman. Purtam cu mandrie in piept bucatele de tricolor si vorbe romanesti, autentice. Invatam sa ascultam iarba cum creste, sa ne facem cruce cand trage clopotul la biserica din deal, sau trecem pe langa o troita... Facem demonstratii de atitudine si exercitii de sensibilitate! 

Ne-am angajat intr-un soi  de luptă pe viaţă şi pe moarte pentru a salva o lume, povestile unui spatiu!  Ceea ce nu e tocmai usor. Luptam cu prostul gust, dispretul fata de valorile reale, condamnarea simplitatii - care, din punctul nostru de vedere, are o forta estetica (si nu numai) uluitoare. Luptam cu ignoranta, lipsa sentimentelor nobile si a educatiei, de atasament fata de radacini. Luptam cu noi insine, de multe ori! 


Si in lumea asta a noastra, ca un soi de oaza de rezistenta, gasim loc si pentru altii, care vin din afara, sa ne traiasca povestea, fie si numai pentru cateva ceasuri, sau zile! Intotdeauna, oricat am fi de osteniti, suntem bucurosi de oaspeti! Sa tineti minte asta! 




Povestea acestei povesti (tarafagarasului.eu) este simpla! V-o spun ca pe o metafora: s-a nascut in 2010, pe fondul unui dor si drag de casa cultivat de tata si Mama Ruta din Mandra, Tara Fagarasului, Transilvania, Romania, Europa! M-am intors de prin lume cu multe bagaje si am inceput sa construiesc la lumea asta noua, a mea, de acasa. Pe ulita am intalnit-o, intr-o zi cu soare, pe Elena Daniela Graura. Vorbea aceeasi limba cu mine. Venea din Boholt si avea un manunchi de flori de marar in brate. Si am continuat sa ridicam, impreuna de data aceasta, pe piatra, constructia noastra! Am mai intalnit oameni in drum. Cu care ne-ar fi placut, sau carora le-ar fi placut sa ne dea o mana de ajutor, dar care nu vorbeau aceeasi limba cu noi. L-am cunoscut apoi, intr-o duminica, pe Stefan Cibian! Doctor in Stiinte Politice! Vorbea o groaza de limbi straine, dar o vorbea si pe a noastra! Zicea ceva despre un mecanism de revitalizare, asa ca l-am primit in curte si am inceput sa mesterim si sa insurubam, alaturi de el, rotita cu rotita, la povestea asta. Incepea epoca trairii lumii noastre!  Si, intr-o seara, la asfintit, ne-a batut in poarta un urias bland (Adrian Neag), care se intorcea de pe un camp de lupta, avea un creion de inginer dupa ureche, drag de Tara Fagarasului si de ce faceam noi in ograda noastra si o caruta cu doi cai frumosi si puternici, care putea sa mute lumea noastra de ici colea, fara sa o zdruncine prea tare! 




Am reusit sa ne facem si  o schema simbolica a lumii noastre, asa cum arata ea astazi, 18 iulie 2012.


Singura Institutie Virtuala cu Aplicatii Reale din Romania
(Institutie virtuala care functioneaza ca un instrument media, ce pregateste si promoveaza proiecte, concepte, campanii si evenimente, face demonstratii de atitudine si exercitii de sensibilitate.
 Scop: revitalizarea prin redescoperire, conservare, traire si promovare a Tarii Fagarasului/Transilvania/Romania.)


 Multe din aplicatiile reale propuse de tarafagarasului.eu sunt desfasurate prin intermediul Asociatiei pentru Promovarea si Dezvoltarea Tarii Fagarasului, care materializeaza intreaga poveste. (Adrian Neag - presedintele asociatiei, Elena Daniela Graura si Stefan Cibian, departamentul executiv al asociatiei, initiatori si coordonatori de proiecte pe tarafagarasului.eu, Alina Zara - departamentul de imagine, comunicare si PR al asociatiei, initiator si coordonator de proiecte pe tarafagarasului.eu)

Program permanent 

   Segmentul traire, societate civila si politici de guvernare – programul “Revitalizarea Tarii Fagarasului”  ( initiator si coordonator dr. Stefan Cibian)

PROIECTE PERMANENTE

- Segmentul  oameni si povesti -  proiectul "TaraCerurilor Deschise - Jurnal de calatorie"  (initiator si coordonator Alina Zara, alaturi de fotografii Mihai Sin si Marius Blana)

-  Segmentul educatia copiilor -  proiectul "Eu iubesc Tara Fagarasului "initiator si coordonator Elena Daniela Graura alaturi de  invatatoarea Monica Constandin)

-          Segmentul "food"/gastronomie -  gusturi, arome, bucatareli si retete vechi, prin proiectul "Casa Terra- lucrusoare, arome si povesti"  (initiator si coordonator Elena Daniela Graura) Slow Food Tara Fagarasului (initiator si coordonator Oana Irina Coanta) "Gourme Traditional" (initiator si coordonator Elena Daniela Graura) 

-           Segmentul fashion&souvenire - proiectul "MandraChic" (initiator si coordonator Alina Zara) 

-          Segmentul  promovare prin ambasadori-vedeta - proiectul "Suveica ce colinda lumea" (initiator si coordonator Alina Zara) 

-           Segmentul locuri speciale cu incarcatura emotionala puternica - proiectul "Muzeul de Panze si Povesti"(initiator si coordonator Alina Zara) 

-          Segmenrul  arhitectura &urbanism  - proiect “Mediul Construit  ( initiator si coordonator drd. Mihai Racu)


contact@tarafagarasului.eu




FOTO: Marius Blana

Eu, de exemplu, nu gatesc! Pentru ca in echipa avem deja doi specialisti: Daniela si Adrian! Am intrat in "bucataria" proiectului doar ca sa va spun povestea lumii nostre! Si pentru ca de aici, stiu sigur, va pot imbia cel mai bine sa ne treceti pragul! 

Cu drag, Alina Zara.
Doamne-ajuta!

17.07.2012

Zece panacee naturale româneşti


Panacee naturale romanesti
În antichitate se credea că există un leac atotvindecător.
A fost denumit panaceu, după numele zeiţei greceşti a tămăduirii.
Mai tîrziu, alchimiştii au asociat panaceul cu elixirul vieţii, un alt ingredient iluzoriu.
În realitate, nici medicina contemporană nu a găsit leacul tuturor bolilor.
Panacee nu există, dar există plante minune ale căror virtuţi tămăduitoare se extind asupra unui număr impresionant de afecţiuni.
În medicina tradiţională, cele mai serioase candidate la titlul de panaceu sînt: aloe vera, tătăneasa, coada-şoricelului, coada-calului, brusturele, cătina, gălbenelele, salvia.
Aceste plante nu vindecă 100%, dar cu siguranţă previn cu succes apariţia diverselor patologii, alături de un regim de viaţă sănătos.
Trăind o viaţă plină de excese nu veţi scăpa de probleme bînd zilnic ceaiuri medicinale, a trăi sănătos este o educaţie.
Dar e bine să folosiţi şi aceste ceaiuri cu renume de panaceu în satele româneşti.
Aloe vera, leac amărui
Frunzele de Aloe vera prezintă mai multe beneficii: combat stresul şi oboseala cronică, sînt tonice pentru întreg organismul, scurtează perioada de convalescenţă, tratează şi previn infecţiile urinare, intestinale, respiratorii, ale pielii.
Planta poate fi folosită în curele de slăbire, rezolvă constipaţia, are efecte bune în tratamentul acneei, reglează metabolismul.
Acest medicament din ghiveci a salvat multă lume de ulcer.
În seva verzuie, e leacul pentru răni, urcioare, arsuri.
Potoleşte senzaţia de mîncărime de la nivelul pielii, motiv pentru care e des folosită pentru a trata înţepăturile de ţînţar şi iritaţiile.
Cercetările recente au descoperit că Aloe vera are rol în creşterea imunităţii şi combaterea virusului HIV şi a leucemiei.
Ajută la menţinerea sub control a diabetului.
Ameliorează simptomele de astm.
Sucul amărui elimină toxinele, fiind cunoscut drept cea mai bună mătură pentru colon.
Reduce inflamaţiile articulaţiilor în cazul artritelor.
 Este un prieten al inimii şi al circulaţiei sanguine.
Calmează durerile de dinţi.
Nu există un ingredient miraculos în Aloe Vera, efectul de sănătate îl are întreaga frunză.
Pentru terapie, se foloseşte sucul stors din frunză, amestecat cu miere, cîte o linguriţă, de trei ori pe zi, cu două ore înainte de masă.
Frunza de brusture, de neînlocuit
În bolile de ficat, splină şi fiere, brusturele este o plantă cu rol detoxifiant.
De asemenea, reglează nivelul glicemiei, fiind recomandat diabeticilor, curăţă sîngele de toxine şi acţionează ca un antibiotic, cu o eficienţă similară cu cea a penicilinei, în eczeme, furuncule, acnee.
Un alt beneficiu al ceaiului de brusture este că are efect terapeutic în cazul afecţiunilor prostatei, indiferent de vîrsta pacientului.
Substanţele active din compoziţia plantei combat astenia.
În cazul rănilor infectate, se folosesc cataplasmele cu frunze fierte în lapte, care se schimbă din două în două ore.
Preparatele pe bază de brusture încetinesc sau chiar opresc căderea părului. De aceea, sucul de rădăcini, care s-a dovedit un tonic capilar, este folosit şi în tratamentul alopeciei.
Masajul cu ulei din seminţe de brusture este utilizat în proceduri cosmetice, dar şi în tratamente dermatologice.
Unele cercetări arată că are acţiune antitumorală.
Frunza de brusture reglează tensiunea arterială (se ia cîte o linguriţă de pulbere de trei ori pe zi, pe stomacul gol) şi calmează colita de fermentaţie (o linguriţă de tinctură de trei ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă).
Pentru combaterea stresului, este eficient ceaiul de brusture.
Florile galbene ale sănătăţii
Gălbenelele au o îndelungată tradiţie în medicina populară.
Vindecă infecţiile pielii, ameliorează gastritele hiperacide, ulcerul gastric, colecistita, inflamaţiile colonului, hemoroizii, leucorea, acneea, degerăturile, osteoporoza.
Uleiul de gălbenele are efect cicatrizant, antiinflamator, calmant, antibacterian, antifungic.
Acelaşi ulei se foloseşte şi ca materie primă la prepararea produselor cosmetice şi a celor farmaceutice (unguente, creme, geluri).
Florile uscate strînse într-un săculeţ se aplică pe abdomen în cazul durerilor ulceroase, pe mijloc în cazul durerilor renale, dar mai ales pe faţă, pentru revigorarea tenului.
Stimulează circulaţia sîngelui la nivelul ţesuturilor, grăbind vindecarea rănilor şi a arsurilor.
Pentru inflamaţii ale gingiilor, se clăteşte gura cu infuzie de gălbenele.
Aceeaşi infuzie se foloseşte ca adjuvant în profilaxia şi tratarea virozelor, ca antitumoral în tratarea cancerului, mai ales a tumorilor externe (sub formă de comprese), cînd se asociază cu coada calului.
În bolile reumatismale, alifia de gălbenele face minuni.
De asemenea, are recomandări în igiena oculară.
Mărul rămîne regele fructelor
Mărul ne ajută în: diaree, gastrită, colită, erupţii pe piele, constipaţie, acnee şi răni.
Un tratament naturist eficient din bătrîni pentru tromboflebită: se rad mere făinoase, se amestecă cu rachiu de cireşe şi se fac aplicaţii pe locurile afectate.
Merele proaspete ajută intestinul leneş, e recomandat în insuficienţă hepatică sau renală, în obezitate şi diabet.
Merele fermentate (capătă o culoare brună) sînt bune sub formă de cataplasme, la escare, degerături şi arsuri.
Merele coapte sînt un adjuvant preţios în tratamentul gutei şi al reumatismului.
Sucul de mere este un tonic general şi detoxifiant.
Masca cu măr curăţă pielea şi îi redă elasticitatea.
Pe arşiţă, mărul răcoreşte, la oboseală, revigorează, motiv pentru care e fructul sportivilor.
Se recomandă să mîncăm un măr pe zi, mai ales seara, pentru efectele lui laxative şi virtuţile de curăţător dentar.
Mărul albeşte dinţii.
În acelaşi timp, mîncat dimineaţa, pe stomacul gol, ne trezeşte mai bine ca o cafea.
Infuzia de flori de măr (30 g la litrul de apă) este un calmant al tusei.
În cazul tusei seci, sînt recomandate merele coapte.
În viroze şi gripe, mărul te pune pe picioare.
Sucul de pulpă de măr proaspăt stors este hrana ideală a copiilor. Iar oţetul de mere, bun sub formă de frecţii cînd avem febră şi migrene, este o adevărată binefacere pentru reumatici, cei cu varice şi cei care vor să slăbească.
Cătina, elixir portocaliu
Cătina se numără printre puţinele plante medicinale cu zeci de aplicaţii terapeutice, fiind în primul rînd un energizant de excepţie, ideal pentru fortificarea sistemului imunitar.
Aceste fructe cu ţepi ascund în ele o întreagă farmacie.
Scoarţa de pe ramuri are efecte antiseptice, astringente şi remineralizante foarte puternice, fiind recomandată în tratamentul bolii Alzheimer, iar rădăcinile sînt un antibiotic şi un stimulent imunitar extraordinar.
Sucul proaspăt, administrat în cure, sporeşte apărarea organismului în faţa tutuor bolilor.
Are proprietăţi antibiotice, combătînd direct infecţiile bacteriene.
Pulberea de fructe uscate opreşte hemoragiile interne.
Cătina mai are efect şi în hepatite şi ciroze, fiind tonic şi regenerator hepatic.
Este adjuvant în gripă, bronşită, pneumonie, bolile splinei, sterilitate, îmbătrînire, dermatoze, diaree, rahitism, rîie.
Cătina se mai foloseşte ca remediu extern, pentru protecţia pielii împotriva razelor ultraviolete şi a frigului. Pentru boli de ochi, uleiul de cătina este un adevărat elixir, mărind acuitatea vizuală, combătînd oboseala oculară.
Celor cu depresie şi anxietate li se recomandă un tratament cu extract de cătină.
Studiile din ultimii ani au arătat că uleiul de cătină poate fi folosit şi în tratarea hipertensiunii arteriale, a bolilor coronariene, gingivitelor şi afecţiunilor oncologice, chiar a bolii Parkinson.
Două plante inegalabile
Coada-şoricelului sau iarba-oilor este recunoscută pentru proprietăţile sale antiinflamatorii, calmante, astringente şi antiseptice.
Cine bea ceai din această plantă nu are voie să aibă vreo infecţie.
Este deosebit de eficace în afecţiuni ginecologice, previne apariţia cancerului de col uterin, detoxifică şi întăreşte sistemul imunitar.
Inhalaţiile tratează cu succes astmul bronşic, sucul de plantă şi alifia tratează hemoroizii.
Stoarsă pe rană, planta vindecă orice tăietură, bubele, petele de pe faţă, pecinginea, arsurile şi bătăturile.
Un rol deosebit îl are coada-şoricelului în bolile aparatului digestiv, dureri de stomac, colici intestinale, diaree. Ajută la curăţarea sîngelui.
În anumite stări nervoase, în boli ale vezicii urinare, ceaiul de coada-şoricelului aduce ameliorări. Compresele cu acest ceai calmează tenurile înroşite şi iritate.
Coada-calului este şi ea o plantă cu vechime în medicina populară, dar pe care o găsim şi în compoziţia multor medicamente de ultimă generaţie.
E recomandată în bolile de plămîni şi de rinichi, infecţii renale şi urinare, arteroscleroză, hipertensiune, retenţie de apă, edeme, hiperaciditate gastrică, ulcer, diabet de tip II.
Oasele fracturate se sudează de două ori mai repede atunci cînd se administrează coada-calului, bogată în săruri de calciu şi magneziu. Din acelaşi motiv, este un remediu recomandat şi în osteoporoză.
Extern, ajută în hemoragii nazale, gingivite, eczeme, vînătăi, transpiraţia picioarelor, micoze, celulită.
Miracolele salviei
Salvia este cel mai mare inamic al bolii Alzheimer.
Ajută la păstrarea tinereţii celulelor, are efect antioxidant, previne atacurile de apoplexie, infarctul, reumatismul şi guta şi poate duce la ameliorarea paraliziilor.
Pulberea de salvie tratează boli ca astmul, rinita, sinuzita, bolile respiratorii.
Pentru indigestie şi balonare, se ia înainte de masă un sfert de linguriţă de pulbere de salvie.
Ciclu menstrual neregulat, foarte abundent sau dureros, sterilitatea feminină se tratează cu o jumătate de linguriţă de salvie.
Mai este recomandată în diaree, colită de fermentaţie, diabet de tip II, tumori pe tubul digestiv. Tinctura este folosită ca echilibrant nervos şi hormonal, stimulent al activităţii cerebrale şi al memoriei. Împotriva transpiraţiei excesive sau cu miros neplăcut, salvia e un adevărat deodorant cu administrare internă.
Vinul de salvie stimlează apetitul şi este un excelent profilactic pentru răceală şi gripă.
Din salvie se mai poate prepara un oţet special, elixir pentru nervi şi digestie. Folosit la masaj, ajută împotriva răcelii, a durerilor reumatice, a stărilor de oboseală fizică şi psihică.
Băile cu salvie conferă o stare de tonus psihic şi vioiciune, imprimă pielii un miros plăcut.
Ceaiul concentrat şi oţetul de salvie sînt foarte bune în tratarea amigdalitelor şi a bolilor de gît, iar sub formă de gargară, în cazul abceselor dentare, inflamaţiilor faringelui şi ale cavităţii bucale.
Dinţii frecaţi cu frunze de salvie devin albi şi strălucitori.
Salvia întăreşte părul cărunt şi îi închide culoarea.
Tătăneasa, remediu cancerigen
Tătăneasa este planta pe care o recomandau vindecătorii din vechime aproape pentru orice suferinţă.
Contra fracturilor, a durerilor de toate felurile, herniei, tătăneasa este şi azi o iarbă de leac extrem de preţuită.
Studiile făcute în ultimele decenii au confirmat în cea mai mare parte ceea ce se ştia din medicina populară despre tătăneasă. Principiile active ale plantei favorizează cicatrizarea şi regenerarea rapidă a pielii şi a mucoaselor, sudarea rapidă a fracturilor, remisia tumorilor maligne şi benigne, tătăneasa fiind unul dintre cele mai puternice remedii anticancerigene din plante.
Are efecte antiinflamatoare, antitumorale şi favorizează regenerarea ţesuturilor.
Pulberea, maceratul, decoctul, tinctura, extracul şi alifia sînt preparate naturiste cu efecte uimitoare în cancer, gastrită hiperacidă şi ulcer, negi, entorse, luxaţii, fracturi, răni pe col, hemoroizi, arsuri, răni vechi, boli venerice.
Infuzia din rădăcină se foloseşte ca antiinflamator şi astringent, în hemoragii la nivelul tubului digestiv, ulcer gastric sau diaree însoţită de sînge.
În cazul afecţiunilor pulmonare, în special a bronşitelor, pleureziilor şi a tuberculozei, e bun vinul de tătăneasă.
Tinctura este foarte eficientă la persoanele care suferă de reumatism sau artrite.
Pe membrele paralizate se recomandă aplicarea de frunze încălzite în apă caldă şi terciuite.
Astfel de prişniţe sînt utile în ulcere varicoase, reumatism, dureri de gît.
Acelaşi efect îl are şi alifia, care scoate şi bătăturile.
Cel mai dulce leac
Despre miere se ştie tot şi totuşi, zilnic se descoperă o nouă afecţiune în care acţionează cu efecte benefice.
Diferitele sortimente de miere ajută în terapii diferite.
Astfel, mierea de salcîm este calmant al tusei, antiseptic, tratează astenia, nevrozele, are proprietăţi antibacteriene.
Mierea de castan comestibil are acţiune antianemică, antimicrobiană şi remineralizantă, e bună pentru cei cu boli de stomac, intestinale, renale, osteoporoză.
Mierea de cruşin este laxativă.
Sortimentul de flori de cîmp are o puternică acţiune antimicrobiană.
Mierea de pajişte este considerată un antiseptic eficace în tratarea cistitelor, a reumatismului şi a infecţiilor intestinale.
Mierea de floarea-soarelui e adjuvant în bronşite şi boli de stomac.
Mierea de izmă este recomandată pentru afecţiunile intestinelor.
Mierea de levănţică e recomandată celor epuizaţi fizic şi nervos. Lecuieşte tusea şi durerile de gît.
Mierea de lavandă e bună în caz de boli la plămîni, migrene şi insomnii. Poate înlocui medicamentele vermifuge.
Mierea de măr este tonică şi antidiareică.
Mierea de mentă are proprietăţi analgezice, combate balonarea, e un foarte bun tonic şi antispastic, uşurează digestia.
Mierea de păducel este recomandată cardiacilor. Mierea de rapiţă se recomandă în tratamentul osteoporozei.
Mierea de rozmarin are efect în boli hepatice şi stres. Stimulează funcţiile intestinale şi digestia.
Mierea de tei e prescrisă în caz de afecţiuni ale sistemului nervos, insomnii, stări febrile, tuberculoză, dureri gastrice.
Mierea de trifoi e un bun expectorant.
Mierea de mană este puternic antibactericidă, are un procent redus de glucoză.
Mierea de conifere (brad, molid) e antiseptică şi antiinflamatoare, iar mierea de brad este utilă în bolile căilor respiratorii.Panacee din alte ţări
• Şi alte popoare se pot lăuda cu panacee naturiste.
Suedezii au bitterul suedez, care e, de fapt, o tinctură amară din plante.
Bolile care se tratează cu bitter sînt foarte multe: indigestie, balonare, dischinezie biliară, boli de piele, imunitate, guturai şi gripă, cistită şi infecţii urinare, tulburări menstruale, viermi intestinali, stări de greaţă, migrene, boli ale pancreasului, reumatism, boli inimă, arsuri, luxaţiile şi entorse.
Chinezii au multe remedii cu efecte universale.
Ceaiul verde protejează de stres şi cancer, stimulează memoria, previne accidentele cardio-vasculare şi sporeşte imunitatea.
Ginsengul este una dintre cele mai folosite plante din lume.
Chinezii îl numesc „Rădăcina vieţii“ şi îl recomandă în: cancere, diabet, digestie, tulburări de metabolism, ale aparatului respirator, infertilitate, tensiune oscilantă, infecţii tot felul şi ca energizant. Tibetanii beau lapte proaspăt muls în fiecare zi, leac pentru bolile de plămîni.
Consumă zilnic nuci şi stafide pentru că tonifică sistemul nervos, alină oboseala, durerile de cap, întăresc muşchiul inimii şi sistemul nervos.
Bulgarii sînt mîndri de iaurtul cu care tratează boli de la cele digestive şi pulmonare, la cele dermatologice.

Arhivă blog

FACEBOOK